T/GXAS 014-2018

摘要：T/GXAS 014-2018标准2018年12月29日发布2018年12月31日实施，本标准规定了靖西酸嘢珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸。《靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程》团体名称为广西标准化协会。