T/NSFST 024-2022

摘要：T/NSFST 024-2022标准2022年12月20日发布2022年12月30日实施，本文件规定了地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊屠宰加工的术语和定义、基本要求、宰前准备、屠宰、副产品处理及档案管理的技术规范。本文件适合于地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊的屠宰。《黄渠桥羊羔肉羔羊屠宰加工技术规范》团体名称为宁夏食品科学技术学会。