T/ZNZ 143-2022

摘要：T/ZNZ 143-2022标准2022年11月25日发布2022年12月25日实施，本文件规定了水产品船载冷冻加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装与标识、船载冷冻贮藏、生产记录等要求。本文件适用于远洋捕捞水产品船载冷冻加工。近岸捕捞水产品的船载冷冻加工可参照…《水产品船载冷冻加工技术规范》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。