GB/T 32690-2016

摘要：GB/T 32690-2016标准2016年06月14日发布2017年01月01日实施，此标准规定了发酵法生产有机酸的定义、厂区环境、厂房及设施、设备、卫生管理、机构与人员、原辅料、生产过程管理、包装、成品贮存与运输、质量管理、产品召回、追溯管理的要求。此标准适用于食品、医药、化妆品行业发酵法有机酸的生产， 基酸的生产不适用于此标准。国家标准《发酵法有机酸良好生产规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。