GB/T 30800-2014

摘要：GB/T 30800-2014标准2014年07月08日发布2014年11月01日实施，此标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。 此标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。国家标准《冷冻饮品生产管理要求》由TC497（全国冷冻饮品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。