T/NTJGXH 046-2018

摘要：T/NTJGXH 046-2018标准2018年12月25日发布2019年01月01日实施，本标准规定了甘蓝热风干制生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮存和记录。本标准适用于以新鲜甘蓝为原料，经清洗、修整、切分、风选、漂烫、冷却、甩水、糖渍、热风…《甘蓝热风干制技术规程》团体名称为南通市农副产品加工技术协会。