T/ZNZ 104-2021

摘要：T/ZNZ 104-2021标准2021年12月30日发布2022年01月30日实施，本文件规定了大球盖菇生产的产地环境、栽培、有害生物防控、采收、贮运、菌渣处理及生产记录等要求。本文件适用于大球盖菇的生产。《大球盖菇生产技术规范》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。