T/YCXCYHYXH T/YCCY 002-2021

摘要：T/YCXCYHYXH T/YCCY 002-2021标准2021年03月20日发布2021年05月31日实施，1)粉条用凉水浸泡3小时，焯水过凉，切10厘米长的段；2)红萝卜切三厘米长的丝；3)将粉条放在盆中加入红萝卜丝、淀粉、盐、十三香、味精、胡椒粉搅拌均匀；4)将拌好的原料捏成三厘…《阳城毛头丸制作规范》团体名称为阳城县餐饮行业协会。