T/CI 037-2021

摘要：T/CI 037-2021标准2021年12月24日发布2021年12月24日实施，3强化VC面粉中维生素C含量本标准规定，强化VC面粉中维生素C（包括抗坏血酸和脱氢型抗坏血酸）含量（以C6H8O6计）为每100g面粉中不低于50mg。4检测原理采用1%的乙酸…《强化VC面粉中维生素C含量及其检测方法》团体名称为中国国际科技促进会。