T/SFSF 000001-2021

摘要：T/SFSF 000001-2021标准2021年10月11日发布2021年12月11日实施，本文件规定了放心餐厅和放心食堂的通用要求、特殊要求、食品安全示范创建和评定。本文件适用于本市各类公共餐饮服务经营者、学校食堂（含托幼机构食堂）、医院食堂、老年助餐食堂以及其他企…《放心餐厅、放心食堂管理规范》团体名称为上海市食品安全工作联合会。