T/LXCY 1.9-2021

摘要：T/LXCY 1.9-2021标准2021年09月01日发布2021年09月01日实施，规定了岚县土豆宴炒菜类：土豆红炖肉烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间等内容…《岚县土豆宴 炒菜类：土豆红炖肉烹饪工艺规范》团体名称为岚县土豆宴烹饪餐饮协会。