T/NMCYXH 07-2021

摘要：T/NMCYXH 07-2021标准2021年10月08日发布2022年01月10日实施，本文件规定了全牛宴的席单、热菜、凉菜、点心、主食等。本文件适用于内蒙古自治区范围内全牛宴的制作。《全牛宴》团体名称为内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会。