T/JLCY 002-2021

摘要：T/JLCY 002-2021标准2021年12月15日发布2021年12月25日实施，规定了原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间和温度。《客家菜 蕉岭五福临门烹饪工艺规范》团体名称为蕉岭县餐饮行业协会。