T/CQXMGYHCJH 001-2021

摘要：T/CQXMGYHCJH 001-2021标准2021年11月17日发布2021年12月21日实施，规定了重庆小面的术语和定义、原辅料要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、推荐性要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。《重庆市大渡口区小面工业促进会《重庆小面》团体标准》团体名称为重庆市大渡口区小面工业化促进会。