T/QOAPA 001-2021

摘要：T/QOAPA 001-2021标准2021年12月17日发布2022年01月01日实施，牦牛酥油：以高原牦牛乳为原料（包括经发酵或非发酵），经乳化分离，冷却成型生产的一种食用脂肪制品；生产工艺：原料牦牛乳→过滤→加热→分离→模具冷却成型→包装→贴标→贮藏；选取新鲜…《牦牛酥油生产技术规范》团体名称为青海省有机畜产品协会。