T/GDXNCX 013-2021

摘要：T/GDXNCX 013-2021标准2021年12月08日发布2021年12月09日实施，3　术语和定义3.1　客家菜术语T/GDMZCX001界定的术语和定义适用于本标准。3.2　兴宁鸽兴宁鸽是产自广东省梅州市兴宁市辖区范围内的种鸽、肉鸽，是全国名特优新农产品，是…《客家菜 兴宁艾香脆皮鸽烹饪工艺规范》团体名称为兴宁市餐饮行业协会。