T/GDXNCX 010-2021

摘要：T/GDXNCX 010-2021标准2021年12月08日发布2021年12月09日实施，4　原料及要求4.1　原料主配料新鲜猪肠500克，生萝卜200克。调味料精盐5克，花生油120克，生抽10克，老抽5克，辣椒酱5克，白醋25克，耗油8克。料头姜20克，葱8克，…《客家菜 兴宁萝卜炒猪肠烹饪工艺规范》团体名称为兴宁市餐饮行业协会。