T/HHYB 001-2021

摘要：T/HHYB 001-2021标准2021年11月19日发布2021年11月20日实施，1范围2规范性引用文件3术语和定义3.1寒湖月饼4设备与工具4.1基本要求4.2设备和工具及其用途5原料和辅料要求5.1原料5.2其他食用辅料6生产场所7制作工艺7.1工艺流程…《非物质文化遗产 寒湖月饼制作工艺规范》团体名称为和顺县寒湖月饼行业协会。