T/SDRA 003-2021

摘要：T/SDRA 003-2021标准2021年10月20日发布2021年10月20日实施，本文件规定了广府菜拆鱼羹的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。《广府菜 拆鱼羹》团体名称为佛山市顺德区容桂餐饮行业协会。