GB/T 10220-2012

摘要：GB/T 10220-2012标准2012年06月29日发布2012年11月01日实施，此标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。此标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验,标准中已说明。国家标准《感官分析 方法学 总论》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。