T/JLPRXH 0001-2018

摘要：T/JLPRXH 0001-2018标准2018年11月26日发布2018年11月26日实施，本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进。《传统文化主题餐饮企业建设指南》团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会。