T/ZNZ 079-2021

摘要：T/ZNZ 079-2021标准2021年09月13日发布2021年10月13日实施，本文件规定了鹌鹑蛋生产质量安全控制的环境要求、饲养管理、蛋品管理、质量安全要求、质量追溯和生产记录管理等的技术要求。本文件适用于鹌鹑蛋生产质量安全的控制。《鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。