T/CZSPTXH 188-2021

摘要：T/CZSPTXH 188-2021标准2021年09月26日发布2021年09月26日实施，原料及要求4.1原料4.1.1原材料：内脂豆腐400g，果仁糖粉80g。4.1.2调味料：鹰粟粉300g、调和油1500mL。4.2要求果仁糖粉（炒香的白芝麻：黑芝麻：花生：腰…《潮州菜 五仁豆腐烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。