T/CZSPTXH 152-2021

摘要：T/CZSPTXH 152-2021标准2021年04月10日发布2021年04月10日实施，原料及要求4.1原料4.1.1原材料：水磨糯米粉200g、水2150mL。4.1.2调味料：果仁糖粉156g、麻油10mL。4.2要求果仁糖粉（炒熟的白芝麻15g、熟去皮花生碎…《潮州菜 糯米糍烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。