摘要：T/QLY 002-2021标准2021年09月28日发布2021年10月01日实施，3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1刀工刀法3.1.1刀法加工原料时使用刀工的各种方法。3.1.2刀口经刀法处理后，原料所呈现的各种形状。3.1.3刀面经刀法处理后，…《黔菜术语与定义》团体名称为贵州旅游协会。
分类：H621 正餐服务
更新：2025-01-15最后编辑
本文来自AI建筑网整理分享，转载链接：https://www.aijianzhu.com/page/107613.html
摘要：T/QLY 002-2021标准2021年09月28日发布2021年10月01日实施，3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1刀工刀法3.1.1刀法加工原料时使用刀工的各种方法。3.1.2刀口经刀法处理后，原料所呈现的各种形状。3.1.3刀面经刀法处理后，…《黔菜术语与定义》团体名称为贵州旅游协会。
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