T/CMATB 9002-2021

摘要：T/CMATB 9002-2021标准2021年09月16日发布2021年12月16日实施，5　技术要求5.1基本要求儿童肉类制品的开发设计应遵从“三减”原则，综合考虑食材特性、健康营养、美味可口等多重因素，与同类或同一属类食品相比蛋白质指标应增加10%以上或脂肪含量…《儿童肉类制品通用要求》团体名称为中国肉类协会。