T/QLY 051-2021

摘要：T/QLY 051-2021标准2021年09月28日发布2021年10月01日实施，4　原料及要求4.1　主配料土鸭1只（2000g）4.2　调味料4.2.1　盐8g，应符合GB2721的规定。4.2.2　胡椒粉15g，应符合NY/T455的规定。4.2.3　…《新派黔菜 黔香鸭烹饪技术规范》团体名称为贵州旅游协会。