T/CCOA 29-2020

摘要：T/CCOA 29-2020标准2020年12月21日发布2021年03月01日实施，本文件规定了芝麻油的感官评价术语和定义、感官分析实验室、品油杯及样品恒温装置、感官评价方法、芝麻油品油师的选拔、培训和监管程序等内容。本文件适用于芝麻香油、小磨芝麻香油和低温压…《芝麻油感官评价》团体名称为中国粮油学会。