T/MZFSCX 008-2021

摘要：T/MZFSCX 008-2021标准2021年09月01日发布2021年09月15日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料沙爆猪皮200克，高汤500克。4.1.2　配料虾仁10克，香菇10克，蒜仁10克，生姜5克，葱10克，红尖椒5克。4.1.3　调味…《客家菜 留隍沙爆猪皮烹饪工艺规范》团体名称为丰顺县餐饮行业协会。