T/MZFSCX 003-2021

摘要：T/MZFSCX 003-2021标准2021年09月01日发布2021年09月15日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料鲜苦笋800克，带皮五花肉250克，咸菜300克。4.1.2　调味料猪油100克，味精1克，鸡粉3克。4.2　要求4.2.1　原材料…《客家菜 八乡苦笋煲烹饪工艺规范》团体名称为丰顺县餐饮行业协会。