T/GDPRXH 009-2021

摘要：T/GDPRXH 009-2021标准2021年08月30日发布2021年09月01日实施，本文件规定了客家菜酿豆腐基本要求、烹饪工艺、最佳食用时间和特点。本文件适用于客家菜酿豆腐的烹制。《客家菜 酿豆腐》团体名称为广东烹饪协会。