T/MZFSCX 006-2021

摘要：T/MZFSCX 006-2021标准2021年09月01日发布2021年09月15日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料鲜鹅肉1000克，芋头500克。4.1.2　调味料食用油30克，盐5克，酱油10克，白砂糖5克，柱候酱20毫升，米酒10毫升。4.1…《客家菜 汤西香芋焖鹅烹饪工艺规范》团体名称为丰顺县餐饮行业协会。