T/MZFSCX 004-2021

摘要：T/MZFSCX 004-2021标准2021年09月01日发布2021年09月15日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料韩江鱼一条（约800克），橄榄散30克。4.1.2　调味料味精3克。4.1.3　料头姜丝10克，葱丝6克。4.2　要求4.2.1　选…《客家菜 留隍橄榄散蒸韩江鱼烹饪工艺规范》团体名称为丰顺县餐饮行业协会。