摘要：T/SXPX 017-2021标准2021年08月19日发布2021年09月01日实施，6.1刀工右玉羊肉900g切成35mm～45mm的块状。6.2烹调6.1.1热锅放花生油20ml加热至180℃～210℃，再将切好的羊肉块下锅煸炒出油。6.1.2放入葱10g、…《盐煎羊肉》团体名称为山西省烹饪餐饮饭店行业协会。
分类：H621 正餐服务
更新：2025-01-15最后编辑
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