T/SXPX 006-2021

摘要：T/SXPX 006-2021标准2021年08月19日发布2021年09月01日实施，6.1.1面团制作：黍米面500g，加生活饮用水600ml拌匀，上笼蒸40分钟揉匀，揣光揉匀备用。6.1.2红豆馅制作：煮熟的红豆500g和去核红枣50g上笼蒸熟后抿烂成泥，加…《泡泡油糕》团体名称为山西省烹饪餐饮饭店行业协会。