T/SXPX 007-2021

摘要：T/SXPX 007-2021标准2021年08月19日发布2021年09月01日实施，6.1调糊6.1.1将白面200g、黄米面300g混合加温开水320ml（烧开的生活饮用水晾至25℃～30℃），和成的面团发酵备用。6.1.2取一容器将发酵好的面团加温开水20…《黄米折饼》团体名称为山西省烹饪餐饮饭店行业协会。